1
《西葫芦设施栽培技术规程》编制说明
一、工作简况
1.任务来源
本项目依托江西省2024年江西省重大技术协同推广计划项目提出。
2.起草单位
赣州市农业技术推广中心、赣州市蔬菜质量标准中心、江西省农业技术推广中心、赣州市蔬菜花卉研究所、龙南市农业农村局、大余县农业技术推广中心、瑞金市农业农村局。
3.主要起草人
姓名
性别
职务/职称
工作单位
任务分工
明家琪
男
高级农艺师
赣州市农业技术推广中心
项目主持、标准文稿撰
写
宋远辉
男
农艺师
赣州市蔬菜质量标准中心
标准文稿撰写，专家咨
询
扶京龙
男
农艺师
赣州市蔬菜花卉研究所
技术指导，材料归集
钟敏
女
农艺师
赣州市蔬菜质量标准中心
标准文稿撰写，专家咨
询
王勇
男
农艺师
信丰县农业技术推广中心
技术指导，材料归集
蔡明锋
男
农艺师
龙南市农业农村局
技术指导，材料归集
吴茵
女
农艺师
江西省农业技术推广中心
试验项目开展，统筹协
调
汪俊欣
男
农艺师
赣州市农业技术推广中心
提供技术支撑
陈何良
男
高级农艺师
大余县农业技术推广中心
提供技术支撑
骆振营
男
高级农艺师
赣州市蔬菜花卉研究所
技术指导，材料归集
马承和
男
农艺师
江西省农业技术推广中心
提供技术支撑
袁梦涵
女
农艺师
江西省农业技术推广中心
试验项目开展
2
胡富贵
男
农艺师
赣州市农业技术推广中心
统筹协调
吴敏
女
农艺师
赣州市农业技术推广中心
统筹协调
康冬丽
女
农艺师
赣州市蔬菜质量标准中心
材料归集
韩星
男
农艺师
江西省农业技术推广中心
提供技术支撑
邹修峰
男
农艺师
瑞金市农业农村局
田间试验项目开展
二、制定（修订）标准的必要性和意义
西葫芦（CucurbitapepoL.）又名番瓜、菜瓜、美洲南瓜，属葫芦科南瓜属的一年生蔓生草本植物，果实鲜食口感独特、味道鲜美，富含丰富的维生素和微量元素，深受广大消费者的喜爱，是农民增收的重要经济作物。自20世纪80年代以来，由于西葫芦喜强光、耐弱光，适应的温度范围较广，果实具有较好的耐贮运性，适合长途运输和市场销售，种植面积日益扩大，在瓜类蔬菜中种植规模和产量仅次于黄瓜。截止2024年，江西省西葫芦秋延后设施栽培面积逾6.67万hm2（10万亩），其中赣州市种植面积达3093.33hm2（4.64万亩），然而，当前设施栽培中，农户技术水平差异显著，存在品种选择盲目、栽培管理粗放（如温湿度控制不当、施肥不合理）等问题，导致产量波动大（单产差异可达30%~50%）、品质不稳定。经当地不断尝试探索，西葫芦秋延后设施栽培技术有效解决了传统种植的水肥管理弊端、化瓜和病害发生严重等问题，有效降低细（真）菌性病害，降低农资投入成本。目前西葫芦设施栽培已在江西省内多个地市进行了大规模示范应用推广，尤其赣州连续多年在会昌、瑞金、石城、兴国、寻乌、龙南，抚州金溪、吉安永丰等地进行示范推广，取得了较好的示范和应用成效。西葫芦定植45天后即可采收，管理的当采收长达4~5
3
个月，可实现亩均产量在5000kg以上，净利润3500元/亩以上。以会昌县凉舟村蔬菜专业合作社的160亩西葫芦秋延后设施栽培示范为例，年净利润56万元，助农带农效益明显。
因此，根据设施西葫芦产业发展需求，有必要制定《西葫芦设施栽培技术规程》团体标准，以指导和规范江西省设施西葫芦的生产，促进地方设施西葫芦产业的快速健康发展。
三、主要起草过程
本项目立项以来，成立了“西葫芦设施栽培技术规程”团体标准起草小组，标准起草人员组成主要为从事设施西葫芦产业等研究成员和技术专家，承担过相关的科技攻关和示范推广项目，有着较强的相关专业技术水平和丰富的实践经验，使得起草内容具有代表性和广泛性。起草小组通过搜集资料、开展试验、调查研究等方法获得第一手材料，在总结多年来设施西葫芦生产实践和研究基础上，全面开展本技术规程的编制工作。
1、标准内容的确立
为了做好本标准的起草工作，编写小组在省内设施西葫芦生产的企业、合作社和生产大户等30多位业主和技术人员进行实地调研，为设施西葫芦等的技术要求和技术指标的确立提供了详实的资料。编制小组通过反复认真的讨论，确定了本规程编写提纲、规程内容、技术要求和指标。明确了标准的适用范围、规范性引用文件、术语和定义，确定了基本要求和评价指标等技术要求。内容的研究尽可能全面，既要考虑一般性要求，又要有针对性，同时又提出量化的指标，便于操作和使用标准。
2、标准的起草
4
根据标准研究成果进行总结。标准编写格式根据GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结