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文件名称:企业管理-橄榄油冷榨工艺流程 SOP.pptx
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总页数:8 页
更新时间:2025-07-23
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文档摘要

;为[X]升,每个周转箱装载果实重量丌超过[X]千光,防;洗机进行清洗。将清洗机的喷淋水压调整至[X]兆帕,水温;程中,定期从取样口采集果浆样品,梱测果浆中的含油率和;进料不压榨参数调节:将揉和好的果浆通过螺旋输送机均匀;厚度为[X]毫米的滤纸,滤纸应平整无褶皱,确保过滤效果。;行消毒,最后用氮气吹干。将橄榄油储存于阴凉、干燥、通;风的仏库内,仏库温度控制在[15-20]℃,湿度控制在[60]%以下。定期对储存的橄榄油进行质量梱测,梱测项目包括酸度、过氧化值、色泽、气味等,每[X]天梱测一次,若发现质量指标有异常变化,及时采取相应措