基本信息

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文档摘要

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ICS67.050

CCSX04

中华人民共和国国家标准

/—

GBT237802025

代替/—

GBT237802009

糕点质量检验方法

Testmethodsforastrualit

pyqy

2025-06-30发布2026-01-01实施

国家市场监督管理总局

发布

国家标准化管理委员会

/—

GBT237802025

前言

/—《:》

本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定

GBT1.120201

起草。

,、

本文件规定了食品质量相关技术要求食品安全相关要求见有关法律法规政策和食品安全标准等

文件。

/—《》,/—,

本文件代替GBT237802009糕点质量检验方法与GBT237802009相比除结构调整和

,:

编辑性修改外主要技术变化如下

———();

删除了术语和定义见年版的第章

20093

———();

增加了总则见第章

4

———(,);

更改了标签的检验方法见5.22009年版的4.2

———();

删除了样品处理方法见2009年版的4.4

———、、、、、、、、、

删除了单双糖酸价过氧化值铝总砷铅黄曲霉毒素微生物食品添加剂的检测方法

B

1

(、、);

见2009年版的4.5.34.64.7

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