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文档摘要

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小学学生食品安全与营养健康知识竞赛题试题（附答案）

一、单项选择题（每题2分，共20题）

1.购买包装食品时，首先要检查的是？

A.包装颜色是否漂亮

B.生产日期和保质期

C.食品重量是否足够

D.广告代言人是谁

答案：B

2.以下哪种食品属于“三无产品”？

A.标有“QS”质量安全标志的饼干

B.包装上有生产厂家但无生产日期的辣条

C.超市里正规包装的牛奶

D.妈妈自制的果酱

答案：B（三无产品指无生产日期、无质量合格证、无生产厂家）

3.小明从冰箱里拿出隔夜的米饭直接吃，这样做可能有什么风险？

A.米饭变脆不好