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校园食堂原料采购的标准化与规范化

引言

学生的饮食习惯较为固定，尤其是面对新颖或不熟悉的食物时，学生可能会产生抗拒心理。这就要求在食谱更新时，逐步引入新食材和新菜品，避免过度突兀的变化。学校可以通过进行饮食文化的宣传、增加学生对新菜品的认知，帮助学生适应新的食谱。

在部分地区，供应商资源可能相对有限，难以提供多样化的优质原材料，这可能制约校园食堂原料采购的标准化与规范化进程。对此，可以通过建立区域性或跨区域的供应链合作，寻找更多的合格供应商并进行合作，打破资源限制，提升采购的灵活性和多样性。

食谱的更新应根据季节变化进行调整。随着季节气候的变化