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增强学生食品安全教育与参与意识

前言

校园食品安全的风险源自供应链的各个环节，尤其是食品原材料的采购环节。食品的来源、生产加工、运输存储等环节，都可能存在潜在的安全隐患。例如，部分食品可能含有有害物质，如农药残留、重金属等，这些污染物可能随着食品进入校园，导致学生健康受损。

食品的运输和存储是保障其安全性的重要环节。校园食品的配送往往由第三方公司承担，如果这些公司没有足够的食品安全保障措施，食品可能在运输途中受到污染或变质。校园内的食品存储环境，如温度控制不当，也可能导致食品变质、过期，进一步增加食品安全隐患。

当前，校园食品安全受供应链管理问