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2024年12月食品毒理学模拟题（含答案）

一、单选题（共60题，每题1分，共60分）

1.题目：确证的人类致癌物必须有

A：充分动物实验结果证明

B：人类流行病学及动物致癌实验方面充分的证据

C：经动物实验及流行病学调查研究，并有一定线索

D：充分流行病学调查的结果

2.题目：几种动物静脉注射的注射量范围(MI)是

A：大鼠0.2-0.5

B：家免3.0-10.0

C：大鼠1.0-2.0

D：以上都是

3.题目：影响化学毒物毒性大小和毒作用性质的决定因素是化学毒物的

A：剂量

B：作用时间

C：化学结构和理化性质

D：吸收途径

4.题目：pKa为4.2的有机酸(苯甲酸)在消化道中吸收最好的部