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文档摘要

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中小学生食品安全知识竞赛试题及答案

一、选择题（每题3分，共30分）

1.以下哪种食品可以食用？（）

A.发霉的面包

B.发芽的土豆

C.新鲜的苹果

D.有异味的牛奶

2.下列哪种做法不利于食品安全？（）

A.洗净水果后再吃

B.购买食品时查看保质期

C.用切过生肉的刀直接切熟食

D.厨房保持清洁

3.以下哪种食物富含维生素C？（）

A.鸡蛋

B.胡萝卜

C.橙子

D.牛奶

4.食品安全标准是（）执行的标准。

A.自愿

B.强制

C.任意

D.推荐

5.下列哪种饮品相对更健康？（）

A.可乐

B.奶茶

C.白开水

D