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中式面点师五级复习题复习测试题

1..职业道德的实践基础是？()

A、个人技能水平

B、职业责任与义务

C、企业管理制度

D、市场供需关系

【正确答案】：B

解析：职业道德以履行职业责任和义务为实践前提，强调对职业行为的自我约束。

2..职业道德与法律的关系中，正确的描述是：()

A、完全等同

B、道德约束力强于法律

C、法律是道德的底线

D、两者毫无关联

【正确答案】：C

解析：法律是最低限度的道德要求，职业道德标准通常高于法律。

3..关于“传承技艺”的要求，徒弟应做到：()

A、仅模仿师傅动作无需理