基本信息

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文档摘要

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食品安全会议记录

会议时间

[具体时间]

会议地点

[具体地点]

参会人员

[列出参会人员职务及姓名，如市场监管局局长[姓名]、食品企业代表[姓名]、消费者协会负责人[姓名]等]

会议内容

一、市场监管局通报近期食品安全情况

市场监管局局长[姓名]首先发言，对近期食品安全情况进行了全面通报。近期，市场监管局加大了对食品生产、流通、餐饮服务等各个环节的监管力度。在食品生产环节，重点检查了食品生产企业的原材料采购、生产过程控制、产品检验等情况。发现部分小型食品生产企业存在原材料进货查验记录不完善的问题，部分企业对供应商的资质审核不够严格，导致一些不合格原材料进入生产环节。例如，有一家糕点