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东北地区饮食民族的研究XX餐饮学院的学生Presentername

Agenda介绍饮食文化特点核心观点应用价值

01.介绍东北地区饮食民族：气候与地理影响

地域的重要性东北饮食文化起源东北地区是中国饮食文化重要发源地。东北地区特色食材东北地区拥有丰富的自然资源，如大豆、玉米、谷子等，这些成为了东北菜的重要食材。东北菜的影响力东北菜不仅在中国内地有着广泛的影响力，也在国外受到越来越多的关注和喜爱。东北地区重要性

饮食民族的多样性东北地区有多个饮食民族，如汉族、满族、朝鲜族。东北饮食多样性东北饮食以热辣为主，注重炖煮和烤制技法东北饮食文化特点东北人喜欢吃大鱼大肉，尤其爱吃猪肉和海鲜东北饮食偏好