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茶艺师三级复习题练习试卷附答案

1.开发茶文化旅游，要注意茶中的高雅的茶文化熏陶等，开发特色茶楼，(????)不适合提倡。

A、农家茶室

B、木屋茶室

C、茅屋茶室

D、娱乐舞蹈唱歌会所

【正确答案】：D

2.(????)具有色泽为金、黄、黑相间，水、香、味似果、蜜、花等综合香型”。

A、祁红

B、滇红

C、金骏眉

D、正山小种

【正确答案】：C

3.根据茶叶发酵程度分(????)为不发酵茶。

A、白茶

B、黑茶

C、绿茶

D、红茶

【正确答案】：C

4.进行茶艺表演前，要根据茶叶的(????)选择能发挥