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文件名称：羟基酸基础化学于秋玲学校名称陕西能源91课件.pptx
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更新时间：2025-07-26
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文档摘要
;定义：羧酸分子中烃基上的氢原子被羟基取代后生成的化合物
（一）羟基酸的分类和命名
据羟基的位置不同分为醇酸和酚酸。;3,4,5-三羟基苯甲酸;羟基酸的性质;;3．醇酸的脱水反应;（2）β-羟基酸：分子内脱水，生成α、β-不饱和酸;（2）β-羟基酸：分子内脱水，生成α、β-不饱和酸。;重要的