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果蔬批发试题及答案

单项选择题（每题5分，共50分）

1.以下哪种蔬菜富含维生素C

A.土豆

B.胡萝卜

C.辣椒

D.白菜

2.下列哪种水果属于热带水果

A.苹果

B.香蕉

C.樱桃

D.梨

3.果蔬批发中，哪种保鲜方法最常见

A.真空包装

B.冷藏

C.干燥

D.