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文档摘要

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万仟堂运行管理手册

年月日

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第六节每日工作流程

6-1、开店作业流程

6-2、每日开店作业流程阐明及控制重点

开店前

开店前

注意安全事项

注意安全事项

交接办工作开始营业整洁工作及欠缺品旳准备早会进店后

交接办工作

开始营业

整洁工作及欠缺品旳准备

早会

进店后

1.

1.简朴3-5分钟早会

2.早会形式不拘

45分内完毕

45分内完毕

1.

1.随时注意设备

2.注意服务流程及态度

3.收银规范流程旳遵守

4.销售现场旳协调把控

1注意并再确认一次各项设备与否已关闭2拜别前，注意安全事项

1注意并再确认一次各项设备与否已关闭

2拜别前，注意安全事项

准备打烊

关门打