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文档摘要

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2025年食品安全法试题以及答案【最新版】

一、单项选择题（每题2分，共20题，40分）

1.根据2025年修订的《中华人民共和国食品安全法》，食品安全工作实行的基本原则是（）。

A.预防为主、风险管理、全程控制、社会共治

B.源头治理、部门联动、严格执法、公众参与

C.企业负责、政府监管、行业自律、社会监督

D.标准先行、过程监管、结果追溯、责任到人

答案：A

2.关于食品安全风险监测，下列说法错误的是（）。

A.国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理等部门，制定、实施国家食品安全风险监测计划

B.食品安全风险监测结果表明可能存