2025年食品安全法考试试题题库及答案政策法规处试题(有答案)

一、单项选择题（每题2分，共40分）

1.根据2025年修订的《中华人民共和国食品安全法》，下列哪类活动不属于该法调整范围？

A.食品生产加工

B.食品相关产品的生产经营

C.食品添加剂的生产经营

D.供食用的源于农业的初级产品的质量安全管理

答案：D（依据《食品安全法》第二条，供食用的源于农业的初级产品的质量安全管理，遵守《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定）

2.关于食品安全风险监测，下列说法错误的是：

A.国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理等部门，制定、实施国家食