2025年食品安全监管人员专业知识能力检测试题B卷附答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.根据2024年修订的《食品安全法实施条例》第四十二条，关于食品生产企业委托加工的合规要求，下列表述正确的是：

A.委托方只需提供营业执照，无需核查受托方资质

B.受托方应在产品标签上标注委托方和受托方的完整信息

C.委托加工的食品可使用委托方未注册的商标

D.受托方无需向所在地县级市场监管部门备案委托加工信息

答案：B（解析：《食品安全法实施条例》第四十二条明确，受托方应在标签上如实标注委托方和受托方的名称、地址、联系方式等信息；委托方需核查受托方资质并备案，商