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文档摘要

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2025年食品安全法考试试题库及参考参考答案

一、单项选择题（每题2分，共30分）

1.根据《食品安全法》，食品生产许可证的有效期为（）。

A.3年

B.5年

C.10年

D.长期有效

参考答案：B（依据《食品安全法》第三十五条，食品生产经营许可的有效期为5年。）

2.食品生产经营者发现其生产经营的食品不符合食品安全标准或有证据证明可能危害人体健康的，应当立即（）。

A.停止生产经营，召回已上市销售的食品

B.继续销售至库存清零

C.向消费者隐瞒问题

D.仅对内部员工进行通报

参考答案：A（依据《食品安全法》第六十三条，食