基本信息
文件名称：红配方之东北小砂锅文字版.pdf
文件大小：301.59 KB
总页数：6 页
更新时间：2025-07-27
总字数：约4.11千字
文档摘要
日月红小吃培训之【东北小砂锅】
东北砂锅适用范围特别广泛，可以适合中小型餐馆，小吃
部，饺子馆，馄饨馆，铺，冷面馆，烧烤店，麻辣烫
各种快餐店，学校档口和街边小摊，其经营特点是:操作简
单，调口容易，多种变化，适合各种蔬菜，肉类和海鲜。
主要是成本比较低，操作统一化。现在将东北经常卖的砂
锅品名给大家介绍一下:豆腐紫菜砂锅，豆腐坛肉砂锅，豆
腐