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医用化学;2008年，食用三鹿奶粉的婴儿被发现患有肾结石，随后在奶粉中发现了化工原料“三聚氰胺”。

2014年潮州市博大食品有限公司生产、销售含有“三聚氰胺”酸奶片糖案件。你知道三聚氰胺为何物吗？为什么不法企业要在奶制品中掺入三聚氰胺?;1.掌握胺的结构、命名和主要化学性质。

2.熟悉胺的分类和物理性质；重氮和偶氮化合物的结构特征。

3.了解医药中常见的胺；重氮和偶氮化合物的性质。;第一节胺;（一）胺的分类;（一）胺的分类;（一）胺的分类;一、胺的分类和命名;分类;