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第十六章羧酸及取代羧酸;在我们的生活当中，有些食物是大家所熟悉的，例如食用醋、酸奶、苹果和柠檬等，这些食物的共同点就是都有酸味，食用醋的酸味来源于醋酸，酸奶的酸味来源于乳酸，苹果的酸味来源于苹果酸，而柠檬的酸味来源于柠檬酸。

问题:这些酸的化学结构是什么？它们有哪些性质？;;;;;;;俗名：根据其来源或性质来命名。;;;;;;;;请同学们想一想，将家里少量的食醋和食用碱混合在一起后，会有何现象发生？为什么？请写出有关的化学方程式。;;;请将下列化合物按酸性由强到弱的顺序进行排序。

乙酸、甲酸、碳酸、苯酚、苯甲酸

;;;;;;;1.甲酸（HCOOH）;2.乙二酸（草酸）;