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文档摘要

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2025年食品安全考试题+答案

一、单项选择题（每题2分，共40分）

1.根据2024年修订的《食品安全法实施条例》，食品生产企业未按规定对变质、超过保质期的食品进行显著标示并单独存放的，由县级以上市场监管部门责令改正，拒不改正的可处（）罚款。

A.5000元以上1万元以下

B.1万元以上3万元以下

C.3万元以上5万元以下

D.5万元以上10万元以下

2.关于新食品原料安全性审查，下列说法错误的是（）。

A.申请人需提供新食品原料的生产工艺、质量规格等资料

B.审查结论为“符合食品安全要求”的，由国务院卫生行政部门公告

C.已公告的新