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食品微生物检验技术复习题+答案

一、单选题（共47题，每题1分，共47分）

1.使用油镜时在物镜和标本片之间滴加香柏油的目的是

A、增加入射波波长

B、增大数值口径（NA）

C、增加显微镜放大倍数

D、使视野更明亮

正确答案：B

2.一般不适用于皮肤消毒的是（）

A、食醋

B、结晶紫

C、高锰酸钾

D、乙醇

正确答案：A

3.革兰染色中所用的脱色剂是()

A、二甲苯

B、乙醇

C、丙酮

D、甲醇

正确答案：B

4.霉菌和酵母通常生长：（）

A、这些都不是

B、55℃

C、37℃

D、28℃

正确答案：D

5.革兰氏染色的差异主要是由于以下哪个差异引起的（）

A、细胞质

B、细胞壁

C、