基本信息
文件名称：豆芽菜批量化生产规范.pdf
文件大小：240.65 KB
总页数：5 页
更新时间：2025-07-28
总字数：约4.78千字
文档摘要
豆芽菜批量化生产规范
1范围
本文件规定了豆芽菜批量化生产的场所及设施设备要求、原料及包装材料要求、生产要求、质量控
制、储存和运输、追溯等内容。
本文件适用于豆芽菜批量化生产企业的生产与管理。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，
仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本
文件。
GB1352大豆
GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量