基本信息

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文档摘要

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柑橘剥皮机去顶环切装置的创新设计与效能验证研究

一、绪论

1.1研究背景与意义

柑橘作为世界第一大水果产业，在全球水果市场中占据着举足轻重的地位。中国作为柑橘的主要生产国之一，年产量约占全球的三分之一，种植区域广泛分布于20个省（市、区），其中湖南、江西、四川等省份为主要产区。近年来，我国柑橘产业发展迅速，种植面积和产量持续增长。从1980年到2022年，柑橘种植面积增长了12倍，产量增长了85倍，单产增长了7倍。据统计，许多柑橘主产县（市）、乡（镇），柑橘产值占农业总产值的50%以上，柑橘产业已成为推动乡村振兴的重要力量。

随着柑橘产业的规模化发展，柑橘的加工