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2025年幼儿《营养性疾病》考试复习重点题及答案

1.简述蛋白质-能量营养不良（PEM）的分度标准及各期典型临床表现

答：蛋白质-能量营养不良按体重低下程度、皮下脂肪减少情况及全身症状分为轻度、中度、重度。

轻度（Ⅰ度）：体重低于同年龄、同性别参照人群均值的15%-25%；腹部皮下脂肪厚度0.4-0.8cm；身高基本正常；无明显消瘦，精神状态正常。

中度（Ⅱ度）：体重低于均值25%-40%；腹部皮下脂肪厚度＜0.4cm，四肢、面部脂肪减少；身高低于正常；皮肤干燥、苍白，肌肉松弛，精神萎靡或烦躁不安。

重度（Ⅲ度）：体重低于均值40%以上；皮下脂肪几乎消失（腹部、面颊部脂肪完全