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文档摘要

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;认识癌症----螃蟹;癌症死亡率;历史的转折;癌症的新共识;癌症成因;癌症发生、开展的三阶段;启动〞?也许难以防止，但启动了不一定必然开展为癌症，许多情况下它会自动中止开展。

饮食心理等因素通过直接或间接途径可促进或阻断其开展。

即使已进入“?促进阶段〞?，大多数仍属于可逆的，或休眠、或断断续续开展

一旦进入进展期中后阶段，常呈加速度开展态势。?

;对于癌症“防范、重于治疗;远离癌症的几大要点;癌症的防范，抓住六个方面;“粗〞：粗粮、杂粮、粗纤维类食物；

“淡〞：少食高脂肪、动物蛋白类食品，以天然果蔬为宜，控制盐的摄入；

“杂〞：食谱宜杂、广；

“少〞：摄入的总量及糖、蛋白质、脂肪