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食品安全法的试题及答案

一、单项选择题（每题1分，共20分）

1.食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，进货查验记录保存期限不得少于（）。

A.产品保质期满后六个月

B.一年

C.二年

D.三年

答案：A。根据《食品安全法》规定，食品生产企业的进货查验记录保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年。

2.被吊销许可证的食品生产经营者及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起（）内不得申请食品生产经营许可。

A.一年

B.二年

C.三年

D.五年

答案：D。这是