基本信息

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文档摘要

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最新幼儿园食堂安全操作规程幼儿园岗前培训方案

一、培训目标

本次培训旨在使新入职的幼儿园食堂工作人员全面了解并掌握食堂安全操作规程，熟悉食品安全相关法律法规和标准要求，提高安全意识和操作技能，确保幼儿园食堂食品安全，为幼儿提供健康、营养、安全的餐饮服务。

二、培训对象

新入职的幼儿园食堂厨师、帮厨、采购人员、仓库管理人员等所有食堂工作人员。

三、培训时间与地点

培训时间：[具体培训时间，建议安排在新员工入职后的一周内，分阶段进行，每次培训23小时，共进行35次]

培训地点：幼儿园会议室或食堂操作间（理论培训在会议室，实操培训在食堂操作间）

四、培训内容

（一）食品安全法律法规与