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文档摘要

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中级茶艺师模拟题（含参考答案）

一、单选题（共95题，每题1分，共95分）

1.小茶用（）原料制成，条索细紧，色泽暗红，冲泡后，香似祁红，滋味醇和，汤色浅，叶底红匀。

A、片茶

B、嫩叶

C、低档

D、小叶种茶树

正确答案：D

2.（）入杯冲泡，芽叶成朵，不沉不浮，悬在明澈嫩绿的茶汁之中，似乎有好些小猴子在杯中伸头缩尾。

A、南京雨花茶

B、雀舌

C、太平猴魁

D、西湖龙井

正确答案：C

3.茶艺表演的背景音乐可以选择（）。①古典名曲②为品茶而谱写的纯音乐③精心录制的大自然之声④健康抒情的流行曲

A、①②③

B、①②③④

C、②③④

D、①②④

正确答案：A

4.以下选项关于茶艺馆