基本信息
文件名称:调酒项目三调酒用原料蒸馏酒04课件.ppt
文件大小:8 MB
总页数:24 页
更新时间:2025-07-29
总字数:约2.5千字
文档摘要
调酒项目三调酒用原料蒸馏酒主讲人|倪雪华、张丽蒸馏酒distilledliquors朗姆酒Rum&伏特加Vodka三、朗姆酒RumRum被誉为爱情之酒,(热带产、甜味(甘蔗生产)、休闲、交际),英国大诗人威廉。詹姆斯说:“朗姆酒是男人用来博取女人芳心的最大法宝,它可以使女人从冷若冰霜变得柔情似水”。朗姆酒还有一个不太雅观的称呼――“海盗酒”。朗姆酒特点:具有新鲜水果原汁口味,能使人兴奋、消除疲劳。Rum:甘蔗制成的酒。嚒酒――广东发音。朗姆酒原来是甘蔗制糖的副产品。早期工艺差的时候,是给奴隶喝的,奴隶主喝葡萄酒。后蒸馏技术改进,并进行陈酿,品质就变得爽