基本信息

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文档摘要

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企业管理-芝麻油浸出工艺流程SOP

一、生产前准备阶段

1.1原材料检验

芝麻原料检测：检查芝麻的品种、产地，确保符合生产要求。检测芝麻的含油量，优质芝麻含油量应在50%-60%。通过筛选、风选等方式去除芝麻中的杂质，如石子、土块、草屑等，杂质含量不得超过0.5%。检测芝麻的水分含量，应控制在7%-9%，水分过高易导致霉变，影响出油率和油品质量。

溶剂核验：浸出工艺常用的溶剂为正己烷，需检查其纯度，纯度应不低于99%。检测溶剂的馏程，一般正己烷馏程在65-70℃。核验溶剂的安全性指标，如闪点、沸点等，闪点应在-25.5℃左右，确保使用安全。同时，检查溶剂的质