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文档摘要

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可供人类食用的藻类植物称为食用藻类蔬菜。;3、藻类植物的分类;4、食用藻的作用;5、常见食用藻及其特性;5、常见食用藻及其特性;5、常见食用藻及其特性;5、常见食用藻及其特性;（4）海带（褐藻，海生）

【保健功能】

预防和治疗甲状腺肿。海带中含有非常丰富的碘,食用海带对预防和治疗甲状腺肿有很好的作用。碘在海带中呈溶于水的碘化物存在,用水浸泡时可溶解出来。因此，用来治疗甲状腺肿的海带不能长时间浸泡,否则碘流失过多达不到预期效果。;海带对某些放射性元素和有害物质具有阻吸和排除的作用

海带能阻止放射性元素锶的吸收。放射性锶进人人体后对人体危害很大,可在体内放射射线,对