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3月微生物制药技术考试题及参考答案

一、单选题（共10题，每题1分，共10分）

1.与发酵罐相连的进料、取样、排污管道最好通入（）进行清洗。

A．温水

B．冷水

C．沸水

D．无所谓

2.为使淀粉和纤维素进行代谢而提供能量（）

A．它们必须第一步变成脂肪分子

B．它们的葡萄糖单位必须被释放

C．所有微生物都可以

D．遗传密码必须起促进作用

3.链霉素在提取之前，加入配合剂三聚磷酸钠（Na5P3O10），能和（）形成络合物，减少树脂对此种离子的吸附。

A．钙离子

B．铵离子

C．铁离子

D．镁离子

4.微生物代谢的调节属于（）

A．酶的调节

B．基因调节

C．激素调节

D．神经调节

5.