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消费者偏好变化对农产品消费的影响

前言

随着消费者对生活品质要求的提高，对农产品品种的多样化需求日益强烈。例如，非主流的有机农产品、地方特色农产品、无公害绿色农产品等日渐受到市场关注。随着生活节奏的加快，便捷化、即时消费型农产品，如即食类、预包装类等产品，也逐渐成为市场上的新兴需求，尤其是年轻人群体和高收入群体对这类农产品的需求持续增加。

随着农村电商的迅速发展，农产品的销售渠道和模式不断拓展。农产品通过线上平台的销售，突破了传统销售模式的限制，极大地扩大了消费市场的覆盖面。尤其是对于偏远地区的农产品生产者来说，电商平台提供了一个更加广阔的市场