专题4课题2《探讨加酶洗衣粉的洗涤效果》

【学习目标】

1.说出加酶洗衣粉的洗涤原理2.探讨温度对加酶洗衣粉洗涤的影响

3.探讨不同种类的加酶洗衣粉对同一污物和不同污物洗涤效果的区别

【新知预习】

一、基础知识

1．加酶洗衣粉

(1)概念：是指含有________的洗衣粉。

(2)种类：目前常用的酶制剂有________、脂肪酶、淀粉酶和__________四类。

(3)作用：加酶洗衣粉中的________可将蛋白质最终水解为氨基酸或____________；脂肪酶可将脂肪最终水解为甘油和________；淀粉酶可将淀粉最终水解为________，以达到去污