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加强食品营养与健康科普宣传的策略及实施路径

引言

食品营养与健康科普内容逐渐丰富，涉及领域从基础营养学到食品安全、从健康饮食到慢性病预防等多个方面。随着研究深入，相关科普知识逐渐专业化，面向受众群体呈现多样化的内容，包括大众科普、家庭健康饮食指导、以及针对特定人群（如孕妇、儿童、老年人）的个性化健康教育。专业化内容难以兼顾广泛的群众需求，部分复杂信息可能难以为普通人所理解，造成信息传播的滞后性。

尽管食品营养与健康科普的宣传不断加强，但整体公众健康素养仍然较低，许多人难以准确辨识食品营养成分及其对健康的影响。由于信息传播渠道的繁多和碎片化，很多