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网络订餐的食品安全风险及监管难点

说明

网络订餐平台的食品安全监管面临着监管主体分散、监管手段滞后、责任界限模糊等多重挑战。要有效解决这些问题，需加强平台与商户的合作，提升技术手段的应用，同时完善法律法规，并加强跨部门协调和平台自律性。

由于食品安全涉及多个部门和领域，如食品监管、消费者保护、平台管理等，跨部门的协调与合作往往存在较大的困难。不同部门的职能和责任不同，监管标准和要求也不尽相同，导致在具体的监管实践中，监管效率低下。平台的快速发展和市场的日益复杂化，也使得跨部门协作的难度不断加大，进一步影响了食品安全监管的效果。

一些商家和配送员