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文件名称:宋代点茶法介绍CHAYI张芳雪65课件.pptx
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更新时间:2025-07-30
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文档摘要

CHA

YI

宋代点茶法介绍

主讲人:张芳雪

宋代点茶法

——点茶的基本程序——

炙茶→碾茶→罗茶→候汤→燲盏

→点茶→品鉴

——点茶的基本程序——

——点茶的基本程序——

一汤量茶受汤调如融胶

二汤击拂既力珠玑磊落

三汤击拂轻匀粟文蟹眼

四汤稍宽勿速轻云渐生

五汤乃可稍纵茶色尽矣

六汤