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文档摘要

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第一章;水分代谢

（watermetabolism）;本章重要内容：;第一节;二、植物体内的含水量和水分存在的状态;（二）水分在植物体内的存在状态;自由水参加多个代谢活动，其数量的多少直接影响植物代谢强度，自由水含量越高，植物的代谢越旺盛。束缚水不参加代谢活动，束缚水含量越高，植物代谢活动越弱，越冬植物的休眠芽和干燥种子里所含的水基本上是束缚水，这时植物以微弱的代谢活动渡过不良的环境条件。因此束缚水的含量与植物的抗逆性大小亲密有关。;2.溶胶（sol）与凝胶（gel）;三、水对植物的生理生态作用;四、测定植物组织含水量的指标;第二节植物细胞对水分的吸取;一、植物