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文档摘要

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节气食俗主讲：刘加凤餐饮服务高级技师一、节日与节气节日是人们为了适应生产和生活的需要而共同创造的一种民俗文化，是世界民俗文化的重要组成部分。节气是我国劳动人民独创的文化遗产，它能反映季节的变化，指导农事活动，影响这千家万户的衣食住行。第七章增强法律意识弘扬法治精神清明节又叫踏青节，是我国传统节日，也是最重要的祭祀节日。2006年5月20日，清明节经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。（一）清明节食俗二、主要传统年节食俗寒食节由于寒食节的关