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文档摘要

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《幼儿园保健医专业知识》考核试卷及答案

一、选择题（每题2分，共30分）

1.幼儿每日膳食中，脂肪提供的热量占总热量的比例应为（）

A.10%15%

B.20%30%

C.30%35%

D.40%50%

答案：C。在幼儿的膳食营养中，脂肪是重要的供能物质。一般来说，幼儿每日膳食中脂肪提供的热量占总热量的30%35%较为适宜。A选项10%15%比例过低，不能满足幼儿生长发育对能量的需求；B选项20%30%对于幼儿不太合适；D选项40%50%比例过高，可能会导致幼儿肥胖等健康问题。

2.下列哪种维生素缺乏会导致夜盲症（）

A