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文档摘要

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间歇性断食：肠道菌群与宿主代谢的交互影响及机制探究

一、引言

1.1研究背景与意义

随着现代生活水平的提升，人们的饮食结构发生了显著变化，高糖、高脂肪、高热量食物的摄入日益增多，肥胖、糖尿病、心血管疾病等代谢性疾病的发病率也随之急剧攀升，已然成为威胁人类健康的重要因素。在此背景下，探寻有效的预防和治疗代谢性疾病的方法，成为了医学和健康领域的研究重点。

间歇性断食作为一种特殊的饮食模式，近年来在全球范围内受到了广泛关注。这种饮食模式并非是传统意义上的长期饥饿，而是通过有规律地交替进行禁食和进食，来调节身体的代谢过程。常见的间歇性断食模式包括16:8式（每天断食16小时，在8小时内进