基本信息
文件名称：DB5111_T 29-2022 嘉州菜 乐山豆腐脑制作工艺规范.docx
文件大小：358.39 KB
总页数：7 页
更新时间：2025-07-31
总字数：约3.59千字
文档摘要
ICS67.020CCSX25
5111
四川省（乐山市）地方标准DB5111/T29—2022
嘉州菜乐山豆腐脑制作工艺规范
Jiazhoucuisine—PreparationofLeshanTofuPudding
2022-04-21发布2022-06-01实施
乐山市市场监督管理局发布
DB5111/T29—2022
目次
前言 II
引言 III
1范围 1
2规范性引用文件 1
3术语和定义