2025安徽安庆市文化旅游产业发展集团有限公司招聘人才拟录用笔试历年参考题库附带答案详解

一.常识判断(共25题)

1.

【题干】

在学习营养与健康知识时，了解人体必需矿物质的吸收方式至关重要。铁元素是人体血红蛋白合成不可或缺的成分，其缺乏易导致缺铁性贫血。以下食物中，哪种是铁元素的最佳来源？

A.菠菜

B.苹果

C.牛肉

D.牛奶

【选项】

A.菠菜

B.苹果

C.牛肉

D.牛奶

【参考答案】

C

【详细解析】

铁元素吸收效率取决于食物类型，分为非血红素铁（主要在植物性食物中）和血红素铁（主要在动物性食物中）。本题需全面评估