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社会化服务平台在农产品品质分级中的作用

前言

农产品质量分级是根据农产品的外观、内在质量及其他相关特征，按照一定的标准和方法对其进行分类、标识和评定的过程。分级的目的是在农产品生产、流通和消费过程中，实现质量的可控、可追溯、可识别，从而提高农产品的市场竞争力，保障消费者的权益。

目前，农产品品质评价体系呈现出多样化的趋势，不同的评价体系根据不同的需求、不同的技术手段进行构建。从传统的感官评价到现代的仪器分析技术，评价方法不断革新与更新。现有的评价体系存在一定的不统一性，无法形成全国或全球范围内统一的标准，这也导致了不同市场对同一类农产品的评价标