二恶英类在食物链中的传递规律与风险全景洞察：从机制到防控

一、引言

1.1研究背景与意义

在当今全球化工业进程飞速发展的时代，各类新型环境污染物不断涌现，其中二恶英类物质以其独特的化学结构和显著的环境危害，日益成为科学界和社会各界关注的焦点。二恶英类（PCDD/Fs）是一类由多氯代二苯并-对-二恶英（PCDDs）和多氯代二苯并呋喃（PCDFs）构成的氯代三环芳香族化合物，其家族成员众多，因氯原子取代数目和位置的差异，包含了75种PCDD和135种PCDF，而在这庞大的化合物集合中，有17种（2,3,7,8位全部被氯原子取代的）二恶英类被确认为对生态环境和人类健康