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文件名称：咖啡制作咖啡豆的闺房之环境篇68课件.pptx
文件大小：1.2 MB
总页数：12 页
更新时间：2025-07-31
总字数：约小于1千字
文档摘要
咖啡制作咖啡豆的闺房之环境篇
点击添加文本点击添加文本点击添加文本点击添加文本·烘焙过的咖啡豆，很容易受到空气中的氧气产生氧化作用。·从而影响咖啡的口味，因此咖啡豆的保存是个重点。
生豆的储存点击添加文本点击添加文本点击添加文本点击添加文本熟豆的储存储存地方咖啡豆的闺房
点击添加文本点击添加文本点击添加文本点击添加文本1.避免高温多湿，阳光直射。咖啡豆的储存温度以18~25℃为宜，夏季温度不要超过30℃，湿度则不宜超过50%。咖啡豆的闺房
点击添加文本点击添加文本点击添加文本点击添加文本2.注意通风，换气。通风装置除了能让生豆接触户外空气，还有助于保持固定室温和除湿。咖啡豆的闺房