5.1.3平衡膳食保障人体健康

年级

八年级

授课时间

1课时

课题

第3节平衡膳食保障人体健康

教材分析

本节课是人的生活需要营养中的第三节，为本章的末尾节，本节引导学生根据科学的膳食建议,反思、调整自己的饮食习惯,提高对食品安全的关注程度,有助于学生更新膳食观念,在合理膳食中获得全面营养,为自身的健康成长奠定物质基础。本节内容与日常生活密切相关,可以激发学生浓厚的兴趣,同时让学生在积极参与中增加生活经验,在体验中锻炼实践能力。

教学目标

【知识目标】

1.通过“中国居民平衡膳食宝塔”，如何运用膳食宝塔建构合理的饮食结构。（重、难点）。

2.通过分析影响食品安全的几种因素，日常生活